Mantente informado, haz contactos y realiza negocios desde tu casa.

Productores, empresarios, veterinarios, agrónomos... Todos están aquí y su vida es mas sencilla

Registrate. No quedes afuera!

Actividades

23/10.-
martes

Curso para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes
23 - 25 de octubre de 2018
13:30
Cooperativa Agraria de Salto (CALSAL)

Cursos

Curso para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes

El Instituto Nacional de Carnes en conjunto con la Facultad de Veterinaria y la Intendencia de Salto realizarán un nuevo Curso gratuito de Capacitación para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes.

El curso será los días 23, 24 y 25 de octubre de 2018, en el horario de 13:30 a 17:30 horas y tendrá lugar en las instalaciones de la Cooperativa Agraria de Salto (CALSAL), en calle Diego Lamas esquina Raffo de la ciudad de Salto.

 Las temáticas a abordar serán entre otras:

 

·         Marco Normativo vigente.

·         Habilitación de locales y medios de transporte.

·         Sistema de Clasificación y Tipificación de Carnes.

·         Calidad y Cortes de Carnes.

·         Inocuidad Alimentaria y Microbiología de la Carne.

·         Procedimientos Estandarizados de Higiene y Desinfección.

 

Los interesados deben inscribirse en INAC hasta el viernes 20 de octubre de 2018 inclusive, completando el siguiente formulario:

Formulario Curso de Capacitación para Operarios de Carnicería y Medios de Transporte de Carnes Salto

O bien comunicándose a través del teléfono 29160430 int. 440 de 09 a 17 horas.