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Condiciones climáticas adversas en EEUU permitieron un rebote en los futuros de trigo en Chicago. Para los productores locales se abre una ventana de oportunidad para aprovechar esta coyuntura en la fijación de precio para la cebada

04/05/17

En el tramo final de abril el clima en Estados Unidos metió presión al trigo con lluvias e inundaciones que convivieron con inesperadas y voluminosas tormentas de nieve sobre los cultivos. El lunes 1 de mayo –tras los episodios del fin de semana- los futuros de trigo rebotaron en Chicago. El contrato de diciembre –de referencia para la cebada en Uruguay- saltó el lunes hasta US$ 180 por tonelada para luego operar casi sin cambios en las dos jornadas posteriores.

En Estados Unidos los futuros de trigo Chicago corresponden a los cultivos blandos de invierno. En tanto, los contratos Kansas corresponden al trigo duro de invierno, con mayor nivel de proteína. En las regiones productoras de trigo blando se dieron mayoritariamente excesos de lluvias que pudieron afectar a los cultivos más adelantados (espigados) y, eventualmente, la calidad del grano. En los estados productores de trigo duro de invierno –en Kansas especialmente- los cultivos fueron prácticamente cubiertos por la nieve.

En la primera mitad de mayo se irán evaluando el impacto sobre los rindes en la medida que no se repitan condiciones adversas. Ya el área de trigo fue la más baja en un siglo en Estados Unidos por lo que el mercado descontaba una menor producción que puede ser mayor.

Para los productores uruguayos este repunte de precios en el trigo supone oportunidades para ir formando precio en la cebada 2017/2018. Las dos malterías toman como referencia total o parcial para fijar el precio de la cebada el 100% del contrato de diciembre Chicago. Un valor sobre US$ 180 por tonelada supone un precio que está hoy al menos US$ 30 por tonelada por encima de las referencias que se manejan para el trigo de la próxima cosecha.

Si bien los productores son cautos en fijar antes de sembrar, ya pasó que los precios del trigo Chicago previo a la implantación fueron buenos y luego se desinflaron a lo largo del año. Además de la venta de volumen físico en cebada puede haber también alternativas con futuros del trigo en Chicago si el productor piensa que los precios puedan seguir subiendo. En este caso asegura un valor para la cebada y especula con mejoras adicionales con el trigo.

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