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ACG volvió a marcar aumento de los valores de las haciendas gordas

Las referencias de las categorías de hacienda gorda con destino a faena registraron un nuevo aumento de precios, durante la semana pasada, lo que fue reflejado en la reunión semanal de precios que realizó durante la tarde de ayer la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG).

10/05/17

Los novillos especiales de exportación registraron un aumento de US$ 4 centavos, a US$ 2,87 por kilo carcasa, a levantar y con plazo. Por su parte las vacas especiales mostraron un aumento de US$ 2 centavos, a US$ 2,60 y las vaquillonas cotizaron a US$ 2,78, US$ 6 centavos por encima de la referencia de la semana anterior.

Los operadores coincidieron en que “la mejora de los valores ha dinamizado la concreción de negocios”, al tiempo que observaron que desde la demanda “continúa la preferencia por novillos”.

En materia de ovinos, las principales categorías también registraron aumento de valores. Las ovejas cotizan a US$ 2,83 por kilo carcasa, mientras que los corderos pesados cotizan a US$ 3,28, en ambos casos el aumento en relación a la semana anterior fue de US$ 4 centavos.

En el comentario para esta categoría primó que las “operaciones son escasas”, pero que el mercado está firme.

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