Mantente informado, haz contactos y realiza negocios desde tu casa.

Productores, empresarios, veterinarios, agrónomos... Todos están aquí y su vida es mas sencilla

Registrate. No quedes afuera!

Noticias

Tonelada de carne bovina se encuentra USD 12 por debajo del año 2016

Las exportaciones de carne bovina de Uruguay representan el 83,05% del ingreso de divisas en las ventas totales del sector cárnico, según los datos del Instituto Nacional de Carnes. La participación de la carne ovina cayó respecto al año pasado debido a un incremento en las ventas de carne ovina y los subproductos.

14/05/17

En este marcó ingresaron 523.361 miles de dólares al país por las ventas cárnicas de esta especie, lo que significa una suba del 11,3%. Al mismo tiempo hay que señalar que ese incremento se debe a un aumento del volumen exportado del 12,7% entre el 1 de enero y el 6 de mayo de este año.

El valor de la tonelada peso canal de carne bovina exportada, en promedio, se ubica en los USD 3.407 mientras que en 2016 se ubicaba en USD 3.419, registrando así una caída del 0,35% o la suma de USD 12.

La República Popular de China es el principal destino para nuestras carnes, tanto en volumen donde representa el 46% del total exportado, como en el ingreso de divisas donde significa el 36% del total. Hacia este mercado la tonelada exportada peso canal tiene un valor promedio de USD 2.638, un 1,47% por encima del mismo período del año pasado.

El segundo mercado en importancia para las carnes uruguayas, medido en dólares, es la Unión Europea que representa el 22% del total y el 13% del volumen total exportado. El volumen exportado hacia este mercado creció un 19,6%, en tanto que el valor promedio de la tonelada se ubica en USD 5.772, un 7,26% menos que durante 2016 en el mismo período.

En tercer lugar se encuentra el mercado del Nafta con el 16% del ingreso de divisas al país y representando el 16% del volumen. En este caso las ventas a este mercado disminuyeron un 17,8% en volumen, pero se incrementaron un 10,2% en el valor promedio de la tonelada exportada, la cual se sitúa en USD 3.460. Dentro de este bloque comercial, Estados Unidos representa el 93% del volumen exportado, con un valor promedio de la tonelada en USD 3.537 frente a los USD 3533 del año pasado.

Carne Ovina
Las ventas de carne ovina representan el 3,74% del total exportado, con un ingreso de 23.537 miles de dólares al país, lo que significa un crecimiento del 43% respecto al mismo período de 2016. El volumen exportado alcanzó las 4.560 toneladas, también registrando una suba del 45% respecto al año pasado.

El valor promedio de la tonelada, según los datos de INAC, se posiciona en USD 4.083 frente a los USD 4.037 de 2016, lo cual representa una suba del 1,13% durante 2017.

El Mercosur es el principal destino de esta especie y dentro del mismo el único comprador es Brasil. Entre el 1 de enero y el 6 de mayo de 2017 las exportaciones a este destino significaron el 51% del ingreso de divisas, con un total de 11.894 miles de dólares. En tanto el volumen comercializado hacia el vecino país representó el 38% del total. La tonelada de carne ovina tiene un valor promedio de USD 5.411, un 7% por encima del año pasado.

Lo más destacable en las ventas al exterior de carne ovina es el incremento de las compras desde la República Popular de China. Durante este año 2017 las mismas han crecido un 52,5% en volumen, en tanto que el valor promedio de la tonelada creció un 54% y se posicionó en USD 2.516.

  • Fuente: diariocambio.com.uy

Noticias Relacionadas