Mantente informado, haz contactos y realiza negocios desde tu casa.

Productores, empresarios, veterinarios, agrónomos... Todos están aquí y su vida es mas sencilla

Registrate. No quedes afuera!

Noticias

Muy pocos negocios por vacunos gordos

Frigoríficos aplicaron una fuerte baja en los precios y hubo un notorio descenso en la faena bovina

10/08/17

Como consecuencia del fuerte ajuste a la baja que la semana pasada aplicó la industria frigorífica en los precios ofrecidos por el ganado gordo –hasta US$ 0,10 por kilo–, "se están haciendo muy pocos negocios, la actividad al inicio de esta semana está muy quieta", informó a El Observador el rematador Juan Andrés Dutra, director de Dutra Hermanos.

Además, otro factor que incide en la baja concreción de negocios es que "realmente hay muy poco ganado gordo", precisó. Citar un precio de referencia, por lo tanto, es complicado, pero dijo que hay una gama amplia, "que para el novillo gordo va de US$ 3,20 a US$ 3,25 por kilo, un margen muy amplio. La industria pasa US$ 3,20 o menos y hay que pelearla".

En ese escenario, "los clientes saben cómo está el mercado y ni llaman para preguntar, pueden tener algún ganado gordo listo, pero quedan a la espera porque los precios no los convencen".

La semana pasada –comentó– fue de muy baja faena vacuna (ver Indicadores). Hubo algunas plantas que incluso no tuvieron actividad por diversos motivos. En algún caso se aprovechó para hacer mantenimientos en el complejo industrial y en el caso del frigorífico Canelones cerró en el marco del traspaso de mando.

Dutra dijo que las plantas están compradas al menos por una semana y media hacia adelante, por lo tanto no tienen una presión de comprar sí o sí, lo que les permitió decidir esa baja tan pronunciada en los precios ambientando la casi nula concreción de acuerdos en estos días.

En relación a la reposición, "está muy firme, los campos están llenos de pasto, como nunca, algo muy inesperado porque estamos en pleno invierno. Por lo tanto quienes no precisan vender no lo hacen porque le están metiendo kilos baratos a los ganados".

En ovinos, "ya están empezando a aparecer los animales de las esquilas preparto y eso se coloca al toque, hoy (ayer) cerramos un negocio y los animales se entregan este viernes, con precios de US$ 3,40 por kilo el cordero pesado, US$ 3,10 el capón y US$ 3,00 la oveja, que son muy buenos precios y además con una carga bien rápida", concluyó Dutra.

  • Fuente: elobservador.com.uy - Por Juan Samuelle

Noticias Relacionadas