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Continúa la firmeza en el mercado de haciendas gordas

Por Federico García El jueves de mañana un operador del mercado consultado sobre cómo estaba la situación del mercado de haciendas gordas con destino a faena graficó: “el mercado está muy, muy, firme”.

13/10/17

Ese mismo operador había recibido llamadas de algunas plantas consultándolo por oferta disponible, algo que otros intermediarios confirmaron que estaba sucediendo.


El valor de referencia que hay para novillos es de US$ 3,10 por kilo carcasa, a levantar y con plazo.


Se habla de que hay rumores de alguna planta por encima de esa referencia, pero desde Tardáguila Agromercados no se pudo confirmar tal afirmación.


Lo cierto es que los operadores dicen que la oferta por el momento sigue siendo restringida, restringida para la expectativa que tenían ellos de que a esta altura del año se contara con una fluida oferta de ganados terminados. Los negocios que se van concretando son de camión. No obstante, también algunos empiezan a sacar la cuenta de que no habrá tanta oferta como se espera para las próximas semanas, ya que si bien, no ha salido un gran volumen de oferta, de a un camión los productores han ido embarcando sus ganados, por lo tanto, para dentro de 15 días, tienen un camión menos, porque no logran reponer rápidamente esa faltante de hacienda.

Esto podría determinar qué octubre aún sea un mes donde la oferta de ganado gordo no sea tan abundante como se esperaba y que incluso los primeros días de noviembre, si bien aparecería más ganado gordo, no sería tanto como también se estima.

No obstante, todas estas son especulaciones que surgen entre los operadores.

Las plantas comienzan a marcar su posición y al ver que no la oferta deseada no está optan por cerrar algunos días, restringir días de faena o, las que pueden, comprarse.

As que no han decidido eso otorgan entradas para las tropas que oscilan en siete a 10 días.

Para la vaca el negocio también sigue muy ágil y las mejores ya se pagan en el eje de los US$ 2,95. “También hay mucho pedido de vaquillona que se está pagando en el eje de los US$ 3 por kilo carcasa”, manifestó otro de los operadores.

Las noticias que llegaron desde Anuga también aportaron buen ánimo con el que termina la semana el mercado.

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