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Central Lanera pagó US$ 3,40 el kilo por cordero pesado

Los animales de cruzas carniceras lograron US$ 3,50 el kilo

27/12/17

Central Lanera Uruguaya (CLU) cerrará este miércoles 27 el operativo cordero pesado 2017, fijando el precio definitivo de US$ 3,40 en cuarta balanza y pagando a unos 330 productores que embarcaron entre agosto y primeros días de diciembre. Este valor lo obtuvieron los productores que remitieron el 100% de los corderos inscriptos antes del 30 de abril.

El precio de los corderos pesados que representaron el 70% del operativo, incluye un sobreprecio de US$ 0,05 por cumplimiento e inscripción temprana, en tanto que los animales de razas carniceras alcanzaron un precio promedio de US$ 3,50 el kilo, destacó a El Observador el responsable del área de Comunicaciones de CLU, Martín Riso.

Destacó las bondades del sistema del precio promedio que permitió que los productores reciban muy buenos precios y aun mejores por animales de mejor calidad, independientemente del momento de entrega.

Durante el desarrollo del operativo a precio promedio de CLU, los precios del mercado interno oscilaron entre US$ 3,20 y US$ 3,50 el kilo.

Para CLU es muy positivo que el productor alcance esos valores en un sistema que los pone a resguardo de los vaivenes del mercado, dijo Riso.

Hacia el nuevo año resaltó que en la primera quincena de enero se habrá de lanzar el operativo 2018, el que tendrá algunas novedades que en su momento se informará.

Por otra parte CLU habrá de liquidar los citados promedios para las faenas de corderos que se hubieran retrasado, como consecuencia de los paros que afectaron a los frigoríficos en el último mes.

 

  • Fuente: elobservador.com.uy

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