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Crece la participación de China entre los mercados cárnicos

En lo que va del año explica el 41,2% de las divisas que ingresaron al país

02/05/18

China se sostiene como el principal destino para las carnes que exporta Uruguay, considerando al conjunto de los rubros del sector agroindustrial cárnico, siendo responsable del 41,2% de las divisas que ingresaron al país en lo que va del año (al 21 de abril), según información actualizada a El Observador por técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Las compras de China alcanzaron en ese período a US$ 268.835.000 del total de US$ 652.942.000 que obtuvo el país por sus colocaciones de carnes.

El año pasado el peso de China en el lapso señalado era también el principal en el portafolio de clientes, aunque levemente menor, ubicándose entonces en el 38%.

Principales mercados para el total de las carnes exportadas (por valor):
China 41,2%
Unión Europea 18,5%
Nafta 13,2%
Israel 7,2%
Mercosur 7,1%
Federación Rusa 5,7%
Islas Canarias 1,6%
Otros 5,5%


Principales mercados en las carnes bovinas
Participación porcentual sobre volumen peso canal:

China 46% (59.289 toneladas, peso canal, de 129.167 en total)
Nafta 18%
Unión Europea 11%
Federación Rusa 8%
Israel 8%
Mercosur 4%
Islas Canarias 1%
Otros 4%
Participación porcentual sobre importes en dólares:

China 39% (US$ 176.005.000 de US$ 453.667.000 en total)
Unión Europea 19%
Nafta 16%
Israel 8%
Federación Rusa 6%
Mercosur 5%
Islas Canarias 2%
Otros 4%
Principales mercados en las carnes ovinas
Participación porcentual sobre volumen peso canal:

Mercosur 46% (1.945 toneladas, peso canal, de 4.165 en total)
China 27%
Unión Europea 9%
Omán 7%
Kuwait 3%
Otros 8%
Participación porcentual sobre importes en dólares:

Mercosur 56% (US$ 10.731.000 de US$ 18.824.000 en total)
China 20%
Unión Europea 10%
Omán 5%
Kuwait 2%
Otros 7%
En estos primeros tres meses de 2018 Uruguay incrementó sus exportaciones totales del sector cárnico un 18%, alcanzando el ingreso de US$ 652.942.000, con una participación de productos de carne vacuna del 82,73% dentro del total negociado.

Las colocaciones de carnes bovinas crecieron 17% en dólares y 13% volumen (peso canal).

Las de carnes ovinas (3,33% del total) crecieron 5% en dólares y cayeron 6% medidas en volumen (peso canal).

  • Fuente: elobservador.com.uy - Por Juan Samuelle

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