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El 2030 tendrá 1.200 millones de nuevos consumidores de lácteos

En 2030 la población será 8.700 millones de personas (+16%). Por lo tanto, habrá 1.200 millones de nuevos consumidores de lácteos. Además, se espera un crecimiento del consumo per cápita del 16%.

02/07/18

La estimación se realizó a un precio de US$ 41 por 100 kilos de leche corregida a 4,0% de grasa y 3,3% de proteína, valor en el que se logra el balance entre la oferta y la demanda mundial de leche. Este precio es un 15,5% superior al registrado en 2017, igualmente es comparable a los US$ 40 por 100 kilos de leche obtenidos entre 2007 y 2014.

En ese escenario de precio se espera un crecimiento de la producción mundial de +304 millones de toneladas de leche (+35%), valor equivalente a tres veces la producción actual de EE.UU. La producción mundial se estima que sea de 1.168 millones de toneladas de leche corregida.

En 2030 la población será 8.700 millones de personas (+16%). Por lo tanto, habrá 1.200 millones de nuevos consumidores de lácteos. Además, se espera un crecimiento del consumo per cápita del 16%.

¿Cuál será el crecimiento de la producción de leche en las principales regiones entre 2017 y 2030?

*Asia del Sur: 400 millones de toneladas de leche (+ 64%)

*Europa del Oeste: 200 millones de toneladas de leche (+14%)

*América del Norte: 150 millones de toneladas de leche (+26%)

*Europa del Este y Países de la Comunidad Independiente: 150 millones de toneladas de leche (+22%)

*América Latina: 120 millones de toneladas de leche (+33%)

*Cercano y Medio Oriente: 100 millones de toneladas de leche (+27%)

*África: 60 millones de toneladas de leche (+36%)

*Oceanía: 50 millones de toneladas de leche (+22%)

 

Fuente: Comunicado de prensa de IFCN

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