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Faena vacuna al 5 de enero se ubicó en las 20.545 cabezas

La faena a nivel nacional, tanto ovina como vacuna se encuentra en niveles mínimos, debido a el feriado del primero de año, una menor oferta y el cierre temporal de 9 industrias, entre las que se encuentra “La Caballada” y que representan el 23,5% de la actividad industrial de 2018 en vacunos.

09/01/19

En este sentido se faenaron en la última semana 20.545 cabezas de vacunos, subiendo un 21% respecto a la semana anterior y está compuesta con un 59,5% de vientres y 37,6% de novillos. La planta de mayor actividad en el pais fue Frigorífico Tacuarembó con 2.104 vacunos, seguido por PUL y BPU.

En esta semana se registra la ausencia de nueve plantas frigoríficas en la actividad industrial, lo que disminuye la demanda en el mercado interno, frente a una oferta que también es escasa. Sumadas, las nueve plantas que detuvieron su actividad alcanzan el 23,5% de la faena total del año 2018, según los datos de INAC. Entre ellas se encuentran Cledinor, Inaler, Chiadel, Frigocerro y San Jacinto.

  • Fuente: diariocambio.com.uy

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