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ACG: “Se tonifican los valores en todas las categorías”

La faena semanal de vacunos creció en 5.562 cabezas al subir de 42.755 de la semana previa (28/04 al 04/05) a 48.317 de la semana última. Los novillos representaron el 47,8 % de total faenado.

15/05/19

Montevideo – TodoElCampo – La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) señaló que en la semana del 5 al 11 de mayo los vacunos tuvieron una “faena sostenida con alta participación de ganado de corral”; los valores “se tonifican para todas las categorías”.

Respecto a los ovinos, el mercado se presentó “firme y demandado”.

LOS VALORES.

Novillo gordo, en pie subió de U$S 1,86 a U$S 1,87; a la carne de U$S 3,45 a U$S 3,50

Vaca gorda, en pie, trepo de U$S 1,70 a U$S 1,71; a la carne de U$S 3,30 a U$S 3,35.

Vaquillona, en pie de U$S 1,77 a U$S 1,79; a la carne de U$S 3,36 a U$S 3,43.

FAENA DE VACUNOS Y  OVINOS.

La faena semanal de vacunos creció en 5.562 cabezas al subir de 42.755 de la semana previa (28/04 al 04/05) a 48.317 de la semana última. Los novillos representaron el 47,8 % de total faenado.

Los ovinos en cambio registraron una caída de 7.209 ejemplares al caer de 11.512 a 4.303 animales faenados, el segundo total más bajo en el año después de las 1.803 de la Semana Santa del 14 al 20 de abril.

VACUNOS. En total se faenaron 48.317 ejemplares: novillos 23.078 (47,8 %); vacas 18.606 (38,5 %); vaquillonas 5.447 (11,3 %); terneros 130 (0,3 %); y toros 1.056 (2,2 %)

El frigorífico de mayor actividad fue Las Piedras con 4.351 animales faenados; le siguen BPU (3.667) y Tacuarembó (3.562).

OVINOS. La faena de ovinos cayó a 4.303 cabezas: corderos 2.121 (49 %); borregos 266 (6 %); capones 522 (12 %); ovejas 1.338 (31 %); y carneros 56 (1 %).

El frigorífico de mayor actividad fue San Jacinto (1.879), Sidercol (1.565) y Oferan (497).

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